Kakva je lenja pita sa aronijom? Radionicu na TESTIVALU #4, koju je vodio Nemanja Kosmajac, poslastičar sa 17 godina iskustva.
Održana je 05.03.2022. u Domu omladine Beograda. Ako niste verovali da najbolji tradicionalni kolači mogu da se prave sa punjenjem od aronije, TESTIVAL je tu da vas razuveri!
Nemanja je koristito nadev od aronije i preliv od aronije, koju gaji i priprema kompanija Hoff doo.
Nemanja Kosmajac je veliko iskustvo stekao je na kruzerima, kao i u nekoliko beogradskih restorana. Vlasnik je firme Dolci Veloci (Instagram stranica: @dolci_veloci_doo), koja snabdeva restorane i kafiće kolačima. Specijaliti su mu kolači sa aronijom (lenja pita, baklava, čokoladni mus, krempita, čokoladni tart sa urmom, tart sa kruškom i bademima, New York chesse cake). Svi ovi kolači sadrže aroniju.
KAKVA JE LENJA PITA SA ARONIJOM? (VIDEO)
TESTIVAL #4 – radionica: Kakva je lenja pita sa aronijom? – Nemanja Kosmajac